En el marco del proyecto de extensión “Sistemas agroalimentarios sostenibles: cultivando salud y bienestar”, del que participan docentes y estudiantes de nuestra Escuela, estuvimos presentes en la Jornada Hortícola.
El sábado se llevó a cabo esta actividad en el marco de la Mesa Agroclimática y Ambiental, espacio del que formamos parte como equipo de salud.
Compartimos una jornada de intercambio y trabajo junto a familias horticultoras e instituciones vinculadas a la salud, el ambiente y la producción de las localidades de Pilar y Río Segundo.
Durante el encuentro se abordaron temas clave para el territorio, entre ellos la fertilidad de los suelos, el manejo de plagas, la mitigación de derivas químicas y la construcción de indicadores de vulnerabilidad en salud.
Estos espacios fortalecen el trabajo colectivo e intersectorial, y reafirman la importancia de seguir construyendo estrategias territoriales para el cuidado de la salud y del ambiente.
