El lunes 7 de octubre de 2019 contamos con la presencia de Docentes Invitados, en esta oportunidad Vanesa Ruiz- Gerenta del Centro de Almaceneros, Autoservicios y Comerciantes Minoristas de Córdoba, y Germán Romero- Director del Departamento de Estadísticas y Tendencias de dicho centro, acercaron a los estudiantes de la asignatura informes recientes vinculados a precios de alimentos y consumo, aportando a la reflexión respecto al “Impacto de la crisis económica en las cadenas barriales de comercialización de alimentos para consumo humano”.
