El pasado lunes 13 de abril, la Secretaría de Extensión de la Escuela de Nutrición, junto al Programa de Universidades Populares, realizaron una visita a la localidad de Serrezuela con el objetivo de avanzar en articulaciones institucionales orientadas a la producción de alimentos y el turismo gastronómico con fuerte impronta en la cultura alimentaria local.
La comitiva de la Universidad, integrada por la Secretaria de Extensión, Romina Bocco, la referente de UUPP por la Escuela de Nutrición, Mariela Volonté, y el coordinador regional de UUPP, Guillermo Luque, fue recibida por el intendente municipal, Ricardo Martín, junto a directivos y docentes del IPET 106 «Remedios de Escalada», escuela secundaria técnica con especialidad en Industria de los Alimentos.
En este marco, se realizó también un recorrido por las instalaciones de la escuela y una visita a espacios municipales vinculados a la cría de cabras y a un futuro proyecto de producción quesera.
