Quiénes Somos

Equipo de la cátedra

Profesora Adjunta (a cargo de la titularidad de la asignatura): Prof. Dra. Mariana Butinof
Profesora Asistente:  Prof. Dra. Mariana Eandi
Auxiliar docente: Dra. Daniela Abraham

Instructores en el Área:
Lic. Luciana Dezzotti
Lic. Melisa Romero Asis
Dr. Franco Montedoro
Med. Juan Pablo Gaydou

Profesionales Adscriptos:
Mgter. Lourdes Aparicio
Med. Juan Manuel Laino

Ayudantes Alumnas:
Lic. Ana Sol Salvucci
Sonia Ruzafa
Milagros Arrarás
Milagros de la Torre

HORARIO DE CONSULTAS
Todos los lunes de 9 a 10hs. Ingresando a: https://meet.google.com/iyc-teov-kci (con cuenta «@unc.edu.ar» podrán ingresar directamente)

Programa de la asignatura

Información importante para el cursado de la materia

Como Equipo de Cátedra, deseamos darles la bienvenida a este espacio. Esperamos promover un encuentro motivador y de reflexiones compartidas. El cursado de la asignatura se llevará a cabo mediante una modalidad mixta, articulando seminarios integradores presenciales y trabajos teórico-práctico virtuales.

Les sugerimos estar atentos al cronograma de clases disponible en el aula virtual.

Materiales de lectura de libre acceso

Publicaciones recientes del equipo de cátedra

  • Abraham, D., Butinof, M., Dezzotti, L., Eandi, M. y Huergo, J. (2022). Mujeres, horticultura y cuidados: prácticas y discursos en el cinturón verde de Córdoba desde una perspectiva feminista. En Restrepo, E. (coord..) Memorias VI congreso de la Asociación latinoamericana de antropología: Desafíos emergentes antropologías desde América Latina y El Caribe. Asociación Latinoamericana de Antropología. Disponible en https://asociacionlatinoamericanadeantropologia.net/portal/wp-content/uploads/2022/05/ALA-ACTAS-DEL-CONGRESO-N-5-definitivo.pdf
  • Abraham, M.D.; Huergo, J.; Díaz, G.T.; Butinof, M. Prácticas Alimentarias vinculadas a la ocurrencia  de  enfermedades  no  transmisibles  entre  personas  adultas  mayores.  Revista  Cubana  de  Salud  Pública. Enero 2022. Disponible en: http://www.revsaludpublica.sld.cu/index.php/spu/article/view/2699
  • Eandi, M.A., Dezzotti, L., Butinof, M. (2021). “Exposición a plaguicidas y cuidados de la salud en la horticultura periurbana: el caso del Cinturón Verde de la Ciudad de Córdoba, Argentina”. Revista Ciencia e saude colectiva, vol. 26 no. 4. Disponible en: https://www.scielo.br/j/csc/a/4DjT3bFdrj4KV4sgqjBGDhH/
  • Eandi, M., Laino, J., Filipi, I., & Butinof, M. (2021). Promoción de la salud ambiental con niñas y niños en escuelas de Córdoba: el mapeo colectivo como herramienta de participación.+E: Revista De Extensión Universitaria, 11(15.Jul-Dic), e0016. https://doi.org/10.14409/extension.2021.15.Jul-Dic.e0016.
  • Eandi MA, Fernandez RA, Díaz MP, Butinof M. Pesticide exposure and health in horticultural production: identification of determinants for surveillance in Argentina. ISEE Conference Abstracts Volume 2021, Issue 1 (2021) En: https://ehp.niehs.nih.gov/doi/10.1289/isee.2021.P-626
  • Abraham, MD.; Henze, G.; Verón, D.; Chanquia, R.; Gomez, A.; Butinof, M. Políticas sociales: estrategias para construir un nuevo horizonte de futuro. Capítulo: Salud en tiempos de covid: redes barriales en acción. 2021. Disponible en: https://www.argentina.gob.ar/noticias/ya-esta-disponible-el segundo-libro-de-la-serie-politicas-sociales-estrategias-para
  • Abraham, M. D., Butinof, M., Dezzotti, L. y Huergo, J. Mujeres adultas mayores: modos y prácticas de cuidado. Ciudad de Córdoba, Argentina. Libro de resumen, congreso de Ciencia y Género. 2021. https://congresodecienciaygenero.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2021/09/Libro-de-Resumenes-CCyG.pdf
  • Aparicio, M.L., Bustos, D., Dezzotti, L, Eandi, M., Romero Asís, M., Giobellina, B., Marinelli, V., Lobos, D. y Butinof, M. Desvelando nuestra mirada sobre el trabajo hortícola: Mujeres agroaplicadoras de la Región Alimentaria de Córdoba. Disponible en: https://congresodecienciaygenero.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2021/09/Libro-de-Resumenes-CCyG.pdf
  • Abraham,  M.D.;  Huergo,  J.;  Butinof,  M.  Trayectorias  y  Dinámicas  alimentarias  de  Adultos/as  Mayores: la alimentación como relato de vida. Revista DIAETA. 2020 http://www.aadynd.org.ar/diaeta/seccion.php?n=151
  • Eandi, M.A., Soria, V.C., Dezzotti, L. y Butinof, M. (2018). “Experiencia participativa orientada a la prevención de la exposición a plaguicidas en la producción hortícola del Cinturón Verde de la ciudad de Córdoba”. +E: Revista de Extensión Universitaria vol. 8 no. 9: 183-194. Disponible en https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/Extension/article/view/7855/11408
  • FILIPPI, I; BRAVO, N; GRIMALT, JO.; BUTINOF, M; LERDA, D; FERNÁNDEZ, R A.; MUÑOZ, S E.; AMÉ, M V. (2021). Pilot study of exposure of the male population to organophosphate and pyrethroid pesticides in a region of high agricultural activity (Córdoba, Argentina)
    ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH; vol. 28 p. 53908 – 53916
  • FILIPPI, I; LUCERO, P; BONANSEA, R I.; LERDA, D; BUTINOF, M; FERNANDEZ, R A.; WUNDERLIN, D A.; AMÉ, MV.; MUÑOZ, S E. (2021). Validation of exposure indexes to pesticides through the analysis of exposure and effect biomarkers in ground pesticide applicators from Argentina
    Heliyon; Lugar: Cambridge; vol. 7.
  • BUTINOF, M; FERNÁNDEZ, R A.; LERDA, D; LANTIERI, M J; FILIPPI, I; DÍAZ, M P. (2018). Biomonitoreo en exposición a plaguicidas y su aporte en vigilancia epidemiológica en agroaplicadores en Córdoba, Argentina. GACETA SANITARIA.
  • BUTINOF, M ; FERNÁNDEZ, R ; MUÑOZ, S ; LERDA, D ; BLANCO, M ; LANTIERI, M J ; ANTOLINI, L; GIECO, M; ORTIZ, P ; FILIPPI, I ; FRANCHINI; G; EANDI, M ; MONTEDORO, F ; DÍAZ, M P. (2017). Valoración de la exposición a plaguicidas en cultivos extensivos de Argentina y su potencial impacto sobre la salud Revista Argentina de Salud Pública; Lugar: Buenos Aires;  vol. 8 p. 8 – 15

Datos de contacto

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Email:
epidemiologia.nutricional@fcm.unc.edu.ar

elearning
Aula Virtual Cátedra Epidemiología General y Nutricional:
http://moodle.fcm.unc.edu.ar/

 

Invitación


Jueves 17:15 h – Aula A9. Comienza 18/08