El equipo de salud de la Escuela de Nutrición formado por la Mgter. Lourdes Aparicio, la Dra. Mariana Butinof, la Dra. Mariana Eandi, la Dra. Ihonna Filippi, Lic. Melisa Romero Asis, participaron del ciclo “¿Quién nos alimenta?”, en el que se presentaron los resultados del libro: Producción frutihortícola en la Región Alimentaria de Córdoba. Caracterización y mapeo 2018-2020
En esta oportunidad, Mariana Eandi presentó los resultados vinculados a la salud de la población hortícola de la provincia de Córdoba, junto a Damián Lobos —Ciencias Políticas—, Victoria Marinelli —Instituto Gulich—Luis Narmona —INTA— y Catalina Bisio —INTA y Facultad de Ciencias Agropecuarias—.
El relevamiento dio lugar a una publicación disponible en el repositorio del INTA:
https://repositorio.inta.gob.ar/xmlui/handle/20.500.12123/11159
