.
2° Jornada para la Reforma Curricular
El jueves 31 de julio, en la ciudad de Alta Gracia, tuvo lugar la 2° Jornada para la Reforma Curricular del plan de estudios de la Licenciatura en Nutrición. Durante la misma, la comunidad educativa de la Escuela de [...]
Importante distinción para el proyecto «Promoción de estilos de vida y conductas saludables»
La Escuela de Nutrición se enorgullece y felicita al equipo de la Cátedra Práctica en Salud Pública, autora del proyecto que fue galardonado a nivel nacional en el Primer Concurso Iberoamericano de Buenas Prácticas de Promoción de Salud en Universidades e [...]
Evaluación Sensorial de los Alimentos
CONTENIDOS *Introducción a la evaluación sensorial *Lossentidos y sus receptores sensoriales *Buenas prácticas para la evaluación sensorial *Pruebas discriminativas *Análisis descriptivo *Pruebas Afectivas para consumidores *Análisis e interpretación de datos *Aplicaciones de la evaluación sensorial
Curso de ECNT y sus factores de riesgo:
CONTENIDOS: - Módulo introductorio - Epidemiología de las ECNT - Abordaje cognitivo-conductual - Actividad física en la ECNT - Módulo obesidad. tratamiento nutricional de la obesidad - Módulo Diabetes tipo 2 - Módulo hipertensión Arterial y Dislipidemia
JORNADA DE REFLEXIÓN
La Escuela de Nutrición invita a participar de la Jornada de Reflexión sobre Políticas Alimentarias, en la que contaremos con la presencia de la Lic. Carolina Aulicino con el tema: “Políticas Alimentarias, su aporte a la protección social con enfoque [...]
JORNADA DE CAPACITACIÓN
La Secretaría de Ciencia y Tecnología, junto a la Biblioteca de la Escuela, invitan a docentes, investigadores y alumnos en instancia de tesis, a participar de la II Jornada“Acceso Abierto a la Información Científica: Publicar en repositorios digitales”, el jueves [...]
