ESCUELA DE NUTRICIÓN

  • Receso Invernal

    ¡Finaliza el cuatrimestre y se viene el receso de invierno! El receso para docentes y estudiantes será del 6 al 17 de julio inclusive. El receso administrativo de la Escuela de Nutrición será del 13 al 17 de julio inclusive, es [...]

  • ¡Se encuentra disponible el Horario de Cursado del 2° cuatrimestre 2026!

    Se encuentra disponible el Horario de cursado del 2° Cuatrimestre de 2026. Puedes acceder a él en nuestra página web, ya sea en la sección «Estudiantes» o «Secretaría Técnica», o descargarlo directamente a través del siguiente enlace: HORARIO DE CURSADO 2° CUATRIMESTRE [...]

  • Presentación del Programa Estratégico Institucional de Integración de Funciones

    En el día de hoy se llevó a cabo la presentación del Programa Estratégico Institucional de Integración de Funciones en la Licenciatura en Nutrición. El Programa es una iniciativa que busca fortalecer la articulación entre la enseñanza, la investigación y la [...]

  • Elecciones 2026: ¡Vení y votá!

    Este 20 y 21 de mayo se están llevando a cabo las elecciones de las autoridades unipersonales rectorales y representantes estudiantiles, docentes, nodocentes y egresados/as a los Consejo Consultivo de Escuela, Consejos Directivos y Consejo Superior. ¡Te esperamos hoy miércoles hasta [...]

  • Abanderados y Escoltas 2026–2027

    Con gran orgullo, presentamos a los abanderados y escoltas de nuestra Escuela durante el período 2026–2027. Su compromiso, esfuerzo y dedicación académica las han hecho merecedoras de este reconocimiento. Abanderada: Fernandez Agustina Giselle Primera Escolta: Genaro Camila Soledad Suplente Primera Escolta: [...]

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NOVEDADES EN

Evaluación Sensorial de los Alimentos

23 junio - 2014|

CONTENIDOS *Introducción a la evaluación sensorial *Lossentidos y sus receptores sensoriales *Buenas prácticas para la evaluación sensorial *Pruebas discriminativas *Análisis descriptivo *Pruebas Afectivas para consumidores *Análisis e interpretación de datos *Aplicaciones de la evaluación sensorial

Curso de ECNT y sus factores de riesgo:

18 junio - 2014|

CONTENIDOS: - Módulo introductorio - Epidemiología de las ECNT - Abordaje cognitivo-conductual - Actividad física en la ECNT - Módulo obesidad. tratamiento nutricional de la obesidad - Módulo Diabetes tipo 2 - Módulo hipertensión  Arterial y Dislipidemia

JORNADA DE REFLEXIÓN

22 noviembre - 2013|

La Escuela de Nutrición invita a participar de la Jornada de Reflexión sobre Políticas Alimentarias, en la que contaremos con la presencia de la Lic. Carolina Aulicino con el tema: “Políticas Alimentarias, su aporte a la protección social con enfoque [...]

JORNADA DE CAPACITACIÓN

26 agosto - 2013|

La Secretaría de  Ciencia y Tecnología, junto a la Biblioteca de la Escuela, invitan a docentes, investigadores y alumnos en instancia de tesis, a participar de la II Jornada“Acceso Abierto a la Información Científica: Publicar en repositorios digitales”, el jueves [...]

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  • Mesa de Informes: esc-nutricion@fcm.unc.edu.ar

  • Mesa de Informes: (0351) 5353687 Int: 20468 – De Lunes a Viernes 8:00 a 13:00 hs.