Hoy se llevó a cabo la Feria Veggie UNC, una propuesta abierta a la comunidad organizada por la asignatura Nutrición y Alimentación en el Adulto de nuestra Escuela.
Durante la jornada, estudiantes de 2º año compartieron stands educativos sobre alimentación basada en plantas y alimentación vegetariana-vegana, ofreciendo información sobre la composición nutricional de los alimentos, el aporte de nutrientes críticos y sus diversas aplicaciones culinarias.
Agradecemos a todas las personas que se acercaron a participar e intercambiar experiencias.
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