En el día de hoy, la Escuela de Nutrición fue sede del primer Seminario del Instituto de Virología «Dr. José María Vanella» (In.Vi.V.), que además contó con la participación de Andrés Colombo y Octavio Malpiedi de la Secretaría de Innovanción y Vinculación Tecnológica de la Universidad Nacional de Córdoba sobre oportunidades en está área.