Durante la semana del 18 al 22 de noviembre pasado, la docente y subsecretaria de Extensión de nuestra institución Romina Bocco, realizó una estancia de movilidad docente en la Escuela de Nutrición de la Universidad de la República (Udelar) de Uruguay a través del Programa 720 para actividades académicas de vinculación con universidades públicas argentinas que promueve dicha casa de estudios.
En este marco, y junto al equipo docente del departamento de Nutrición Poblacional anfitrión, se efectuaron diversas actividades tendientes a promover articulaciones y fortalecer los procesos académicos entre ambas unidades académicas. Mencionamos algunas de dichas actividades: reuniones con docentes del departamento; visita y conversatorio en el centro comunitario SACUDE (Salud, Cultura y Deporte) ubicado en el Barrio Municipal de la Cuenca de Casavalle, recorrido guiado de la muestra “El Mantel como bandera. Alimentación e identidad en el Uruguay (1850 – 1950)” coordinado por Gabriel Fernández, antropólogo y docente del departamento; y la realización de una clase abierta titulada “Claves para estudiar y mapear las tramas de comunalidad agroalimentaria en el territorio”. Asimismo, la docente participó como invitada en una actividad extensionista llevada a cabo en el marco del proyecto interfacultades “Agua y vida en el norte de Rocha. Intercambio de saberes con escuelas rurales y su comunidad” que se realizó en la localidad Rincón Bravo (departamento de Rocha) junto a escuelas del agrupamiento escolar rural “Arrozal del Norte”.
